Soupes  - 12 frs
✦  Soupe de tomates 
✦  Soupe des Grisons

✦  Soupe Goulache

✦ Pizza  - 17 frs

✦ Assiette de montagne - 20 frs (gruyère, jambon cru et viande séchée)

✦ Salade du Pillon-10 frs (salade verte, carottes râpées, chou chinois, pousses de soja, gingembre)

Plats Chauds

✦ Dal indien - 25 frs (pois chiches, lentilles, lait de coco, fève soja)

✦ Flamenkuche - 17 frs (tarte flambée)

✦ Bami Goreng - 30 frs (nouilles, poulet, légume à l'indonésienne)

✦ Nasi Goreng - 30 frs (riz, poulet, légume à l'indonésienne)

Pour 2 personnes minimum
✦ Fondue des Diablerets au vin d'Yvorne - 25 frs (230g/p)

✦ Macaronis à la Pillon façon gruérienne - 25 frs  **La spécialité**

✦ Risotto milanaise au safran aux courgettes - 23 frs
✦ Fagottini farcie à la ricotta sauce tomate - 23 frs
✦ Émincé de poulet à l'indienne sauce Korma - 30 frs
✦ Spaetzle aux légumes et brochettes Yakitori au poulet - 32 frs
✦ Agneau en ragout au citron confit, tomate et carotte et semoule - 32 frs
✦ Filet de daurade, amandes, légumes romanesco et galette de rostïs - 32 frs

✦ Filet de truite, légumes romanesco et galette de rostïs - 32 frs

Desserts - 12 frs
✦ Meringue double crème et coulis de fruits rouges
✦ Gâteau aux noix de Gstaad et sa glace aux noix
✦ Fondant au chocolat et sa glace vanille
✦ Tartelette Tatin et sa glace à la cannelle
✦ Gâteau aux framboises, Tarte de Linz et son sorbet fraises-framboises

Choix de glaces - 5 frs la boule

Sorbets avec alcool ·- 12 frs

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